FERRANDI Paris Établissement d'enseignement

Aucun effort quand on ne mange pas de viande alors que j’avais bien précisé lors de ma réservation mais ils ont juste préféré enlever le bouillon ou le gros morceau de volaille plutôt que de les remplacer par autre chose. Du coup, les raviolis chinois sans son bouillon étaient secs et dans le plat de volaille je n’avais que l’accompagnement. De plus, le cocktail n’était qu’un simple jus de fruits du supermarché.. L’école doit pourtant être un exemplaire en la matière…!

Un moment incroyable, n'y suis allée en famille avec un bébé de 9 mois et vraiment on c'est régalé. Même mon bébé à eu le droit de participer et de déguster certains plats. Des élèves appliqués et très bien encadré. Un cadre chaleureux, on oublie complètement qu'on se trouve dans un lycée. Un expérience culinaire incroyable pour un prix mini. A tester absolument

Accueil du standard vraiment très désagréable, on a l'impression de déranger. Vraiment inacceptable !

Accueil du standard vraiment pas aimable qui ne reflète pas l’image d’excellence de Ferrandi

Restaurant d’application : comment ne pas en redemander. Ce restaurant est tout simplement au top même si le personnel est encore étudiant. Du début à la fin du repas, les plats sont délicieux, très bien assaisonnés. Le personnel est au petit soin pour vous faire passer un merveilleux moment.

Excellent moment passé, merci 😊

Bonjour, c'est ma première expérience, je suis ravie. Ce fut bon, dans une bonne ambiance, un professeur qui met en scène dans une bonne ambiance des élèves motivés, polis, charmants.

C'est un bon endroit pour manger, c'est très cool

Une expérience à vivre pour encourager les étudiants de cette école hôtelière et gastronomique reconnue dans toute l'Europe. Un restaurant d'application indispensable pour mettre les jeunes cuisiniers et personnels de services dans les meilleures conditions de travail. Repas excellent et service soigné. Encadrement réalisé avec rigueur et très grand professionnalisme. A recommander.

Parquing. Cadre très agréable. Equipe très performante. Très bon prix.

Visite de l'établissement dans le cadre de la journée porte ouverte. Accueil a la hauteur de l'établissement C'est l'excellence

Très excellente qualité de cuisine ... Je recommande à RESTAURANT FERRAND

Nous avons passé un agréable moment avec un repas excellent. Félicitations aux apprentis en cuisine. Et il ne faut pas oublié le service en salle avec beaucoup de professionnalisme et plus particulièrement à Jeremy en seconde. Nous reviendrons avec plaisir

Si vous cherchez un lieu où déguster un menu gastronomique à petit prix tout en aidant de jeunes adultes dans leur formation, c'est le lieu qu'il vous faut !

Au top ! Bravo aux élèves

Peu mieux faire. Attente entre l entree et le plat

Superbe prestation très raffiné

Superbe

Bon établissement. Nous nous sommes régalés. Les mets étaient frais et raffinés.C'est une bonne école pour la restauration gastronomique

Une école d'excellence

Dîner raffiné. Très bonne gastronomie.Une équipe au top. Un service impeccable. De plus, très beau geste, la recette de ce soir sera reversée pour de la recherche. Merci à l équipe de St Gratien ! Bravo.

Restaurant d'application très agréable avec un nombre de convives limité. Service très professionnel et des plats de style bistrot mais bistrot gastronomique. La technique est là. Les cuissons sont maîtrisées (excellent béarnaise à la menthe). Le rouget était délicieux avec sa crème au fenouil. Excellent rapport qualité-prix, sans aucun doute!

Très bon établissement avec de très bon formateur.

Se lieu est un restaurant mais pas seulement mais aussi une école réputé dans la cuisine française

NOUS AVONS DÉJEUNE CE MIDI TRÈS BIEN HAUT DE GAMME MERCI